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原宿駅前の複合施設WITH HARAJUKUの地下1階にあるHARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION_estカフェでは、自然に寄り添う事で心身ともに健康に過ごすことを目指しております。薬膳料理の基礎である「陰陽五行」の考えを用い、完全自然栽培、無農薬食材やヴィーガンも取り入れた日本国内の旬の食材を使ったお料理をご提供しています。
2020年10月24日(土)より、代々木上原のブーランジェリー&カフェ マンマーノ(Boulangerie et Cafe MainMano)の食パンを使った“オリジナルフレンチトースト“が登場いたしました。また、隣接するセレクトショップでご紹介中の岐阜県多治見市の美濃焼窯元「壽泉窯」の器を用いてご提供しております。