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原宿駅前の複合施設WITH HARAJUKUの地下1階にある株式会社羽田未来総合研究所と株式会社NTTアドが共同運営をするHARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION_estカフェでは、自然に寄り添う事で心身ともに健康に過ごしていただけるよう、薬膳料理の基礎である「陰陽五行」の考えを用い、完全自然栽培、無農薬食材やヴィーガンも取り入れた日本国内の旬の食材を使ったお料理をご提供しています。
2020年12月5日(土)～冬のINARI＆体験型KINTON、青森県産 鶏の薬膳鍋、ベジキッチンオーガニックひよこ豆みそスープペーストを販売致しております。